もち麦お粥

もち麦をお粥のようにして食べることは、もちろんできます！

もち麦は、白米や玄米と同じように炊いて食べるのが一般的ですが、水分を多めに加えて煮込むことで、とろみのあるお粥（がゆ）として美味しくいただけます。

 もち麦お粥のメリット

• 消化に優しい: 煮込むことでやわらかくなり、消化吸収が良くなります。
• 満腹感が得やすい: もち麦に含まれる水溶性食物繊維（β-グルカン）のおかげで、少量でも満腹感があり、ダイエットにもおすすめです。
• アレンジしやすい: 味付けを変えることで、和風、中華風、洋風など様々なバリエーションを楽しめます。

 簡単な作り方（基本の割合）

材料	分量（目安）
もち麦	1/2カップ（約75g）
水	3〜5カップ
塩	少々（お好みで）

1. もち麦を軽く洗い、鍋に入れます。
2. 水を加え、強火にかけます。
3. 沸騰したら弱火にし、ふたをせずに30〜40分ほど、もち麦がやわらかくなるまで煮ます。
   • 途中、水分が減りすぎたら適宜水を足してください。
   • 焦げ付かないように時々かき混ぜます。
4. もち麦が十分やわらかくなり、とろみがついたら完成です。お好みで塩を加えてください。

さらに質問があれば、例えば「もち麦お粥の簡単なアレンジレシピ」など、お気軽にお尋ねください！