サプリメントの鉄分
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具体的な製品名として、スーパーやコンビニでよく見かける鉄分を強化したヨーグルトには、以下のようなものがあります。
飲むヨーグルトタイプ(ドリンク)
- 雪印メグミルク:プルーンFe 1日分の鉄分 のむヨーグルト
- 特徴: 1本で1日分の鉄分(6.8mgなど)と、葉酸・ビタミン$\text{B}_{12}$が補給できるとされています。
- バリエーション: 糖質・カロリーオフのタイプもあります。
- 明治:プロビオヨーグルト R-1 ドリンクタイプ 満たすカラダ鉄分
- 特徴: R-1乳酸菌の機能性と、1日分の鉄分を一緒に摂れるタイプです。
- 森永乳業:1日不足分の鉄分 のむヨーグルト
- 特徴: 1日不足分の鉄分と食物繊維、シールド乳酸菌が配合されています。
食べるヨーグルトタイプ
- オハヨー乳業:きょうの鉄分葉酸ヨーグルト
- 特徴: プルーン味などで、1個で1日分の鉄分、葉酸、ビタミン$\text{B}_{12}$が摂れる低脂肪タイプです。
- 雪印メグミルク:プルーンFe 1日分の鉄分ヨーグルト
- 特徴: 3個パックなどで、1個で1日分の鉄分、葉酸、ビタミン$\text{B}_{12}$が補給できるタイプです。
- 明治:ブルガリアヨーグルトLB81 カルシウムと鉄分
- 特徴: 鉄分だけでなく、カルシウムも一緒に強化されている大容量タイプです。
これらの製品は、ドラッグストアやスーパーのヨーグルトコーナーに並んでいることが多いです。パッケージに**「鉄分」「Fe」「1日分」**といった表示があるか確認してみてください。
サプリメントの鉄分は体内に吸収されます。
ただし、鉄分の種類や摂取方法、体内の鉄の貯蔵量などによって吸収率に違いがあります。
鉄分の種類と吸収率の目安
サプリメントに含まれる鉄分は、主に食品にも含まれる「ヘム鉄」と「非ヘム鉄」のどちらか、または両方です。
- ヘム鉄:
- 特徴:肉や魚などの動物性食品に多く含まれる形態で、サプリメントにも利用されています。
- 吸収率:非ヘム鉄に比べて高く(約5〜6倍、目安として約25%程度)、他の食品の影響を受けにくいとされています。
- 非ヘム鉄:
- 特徴:野菜、豆類、穀物などの植物性食品に含まれる形態で、サプリメントにもよく用いられます。
- 吸収率:比較的低く(目安として約5%以下)、一緒に摂る食品の影響を大きく受けます。医薬品の鉄剤は非ヘム鉄が主です。
また、**フェリチン鉄(まめ鉄)**など、高吸収を謳う新しいタイプの鉄分も登場しています。
効率よく吸収するためのポイント
非ヘム鉄でも、以下の工夫をすることで吸収率を上げることができます。
- ビタミンCやクエン酸と一緒に摂る
- ビタミンCやクエン酸は、非ヘム鉄をより吸収されやすい形に変える働きがあります。
- サプリメントを飲む際に、オレンジジュースなどの柑橘系の飲み物や、ビタミンCのサプリメントを一緒に摂るのが効果的です。
- たんぱく質と一緒に摂る
- 動物性たんぱく質は、非ヘム鉄の吸収を助けます。
- 吸収を妨げるものを避ける
- コーヒー、紅茶、緑茶などに含まれるタンニンは、非ヘム鉄と結合して吸収を妨げることが知られています。サプリメント摂取の前後しばらくは、これらの飲み物を避けるのが無難です。
- カルシウムを多く含む食品(乳製品など)も、鉄分の吸収を抑制することがあるため、摂取時間をずらすことが推奨される場合があります。
重要な注意点
鉄分の吸収率は、あなたの体内の鉄の貯蔵量(フェリチン値)によっても変動します。鉄が不足している状態(鉄欠乏状態)のときは、体は鉄の吸収率を高めようと働きます。
鉄分サプリメントを検討する際は、ご自身の体質や食生活、そしてサプリメントの種類(ヘム鉄か非ヘム鉄か)を考慮し、より吸収しやすい工夫をすることが大切です。
サプリメントの利用についてご不安がある場合は、医師や薬剤師に相談することをおすすめします。
鉄分の吸収について、さらに詳しく知りたいことはありますか?